Essensielle aminosyrer

Her finner du en oversikt over alle aminosyrene vi får tilført gjennom kostholdet.

Valin

Valin er en av 8 essensielle aminosyrer som mennesker må få tilført gjennom kosten, og en av de rundt 20 proteinogene aminosyrene vi har i alle proteiner i kroppen. Valin [...]

Tryptofan

Kjemisk formel: C11H12N2O2 Tryptofan er den største av de omtrent 20 proteindannende aminosyrene. Tryptofan er en essensiell aminosyre – det vil si at kroppen ikke [...]

Treonin

Treonin var den siste av de 20 proteinogene (proteindannende) aminosyrene til å bli oppdaget, for mindre enn hundre år siden. Menneskekroppen danner ikke denne aminosyren [...]

Metionin

Meitionin er en aminosyre. Menneskekroppen er avhengig av å få denne aminosyren gjennom kostholdet. Metionin og cystein er de eneste aminosyrene som inneholder svovel. [...]

Lysin

Lysin er en essensiell aminosyre – essensiell vil si at den må inntas, og at den er en (proteindannende) aminosyre vil si at den stiller seg i rekken som en av rundt [...]

Leucin

Leucin er én i en rekke aminosyrer som bygger alle proteiner i kroppen. At den er essensiell vil si at den må tilføres i matveien. Den er også en av de tre forgreinede [...]

Isoleucin

Isoleucin er en essensiell aminosyre – den må tilføres gjennom kostholdet. Aminosyrer er proteinenes byggesteiner, og alle kroppens proteiner inneholder aminosyrer. [...]

Histidin

Histidin er en aminosyre, og med det en byggestein for proteiner i kroppen. Den er essensiell, det vil si at den må tilføres kroppen gjennom kostholdet. Man trodde [...]

Fenylalanin

Fenylalanin er en av kroppens aminosyrer. At den er essensiell betyr ikke at den er viktigere enn de ikke essensielle aminosyrene, men at menneskekroppen ikke produserer den [...]

Taurin

Kjemisk formel: C2H7NO3S Navnet taurin stammer fra det latinske taurus som betyr okse. Taurin ble oppdaget av to tyske forskere som for snart to hundre år siden gjorde [...]